Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Немного о себе

Интересы мои наверное понятны их записей в журнале.

Краткий путеводитель по опубликованным мной заметкам: (в процессе редактирования)

Герои 1941-го года

[Spoiler (click to open)]
Боковня Степан Иосифович, старший лейтенант, командир 1-го батальона 5-ой Отдельной бригады морской пехоты КБФ.

Бондарев Николай Афанасьевич, младший сержант, командир орудия 115-го зенитного артиллерийского полка

Боровцев Николай Тимофеевич, младший политрук, командир танка 2-го танкового полка 1-й танковой дивизии

Борский Виктор Варсанофьевич, командир подрывного взвода МПВО Красногвардейского района г.Ленинград

Градусов Сергей Дмитриевич, старший военфельдшер,  2-я дивизия народного ополчения

Губина Анна Андреевна, военный фельдшер, ВРИД начальника санитарной службы 159-го отдельного противотанкового дивизиона 198-й мотострелковой дивизии

Варнашев Сергей Федорович, красноармеец, пулеметчик 119-го стрелкового полка 13-й стрелковой дивизии

Долгих Николай Николаевич, ефрейтор, стрелок-радиотелеграфист 2-го танкового полка 1-й танковой дивизии

Зубилов Иван Кузьмич, лейтенант, пилот 58-ой отдельной авиационной эскадрильи ВВС КБФ

Калиниченко Павел Трофимович, старший политрук, военком эскадрилии 7 истребительного авиационного полка

Кацеба Никита Петрович, сержант, санинструктор 701-го стрелкового полка 142-ой стрелковой дивизии


Косицын Дмитрий Федорович, командир 5-го партизанского отряда студентов Института физической культуры им. П.Ф.Лесгафта

Котельников Евстафий Ефимович, красноармеец, разведчик взвода пешей разведки 8-го стрелкового полка 21-й мотостелковой дивизии внутренних войск НКВД СССР

Кугелев Григорий Яковлевич, лейтенант, командир стрелкового взвода 181-го стрелкового полка 43-й стрелковой дивизии

Кудрявцев Георгий Семенович, старшина, старший санинструктор санитарного взвода отдельного разведывательного батальона 21-й стрелковой дивизии оперативных войск НКВД

Мешко Ефим Александрович, политрук роты 483 стрелкового полка 177 стрелковой дивизии

Миссюра Николай Ефимович, курсант, командир танка 48-го отдельного танкового батальона

Памшев Григорий Дмитриевич, красноармеец, наводчик батареи 76-мм полковых пушек 450-го мотострелкового полка 198-й мотострелковой дивизии

Покровский Николай Михайлович, военврач 2 ранга, командир операционно-перевязочного взвода 156 медсанбата 142 стрелковой дивизии

Проскоков Георгий Петрович, лейтенант,  командир батареи ПТО 1064-го стрелкового полка 281-й стрелковой дивизии


Стряпшин Григорий Иосифович, лейтенант, командир взвода танковой роты 172-го отдельного разведывательного батальона 142-ой стрелковой дивизии

Талашев Иван Иванович, сержант, командир орудия ПТО 461-го стрелкового полка 142-ой стрелковой дивизии

Тихонов Павел Тихонович, полковой комиссар, комиссар 2-й дивизии Народного ополчения Ленинградской армии народного ополчения

Хабибулин Шариф Хабибулович, сержант, механик-водитель 2-го танкового полка 1-й танковой дивизии




Псков и его окрестности:

[Spoiler (click to open)]
Здание Городской думы (Дом Красной Армии), Торговая (Советская) пл. д.2, 1915-1944 гг.

Ольгинский мост (мост Красной Армии) через р.Великую в г.Пскове, 1911-1969 гг.

Первый памятник Ленину в Пскове у Дома Советов, 1925-1941 гг.

Пляжи Пскова в первой половине 20-го века.

56-я Московская стрелковая дивизия на Псковщине. Часть 1.

56-я Московская стрелковая дивизия на Псковщине. Часть 2.

Несколько кадров из немецкого еженедельника Die Deutsche Wochenschau, захват Пскова 9 июля 1941 г.

История антирелигиозного музей в Троицком соборе г.Пскова, 1 мая 1939 г. - начало июля 1941 г.

Парашютная вышка в г.Пскове, лето 1941 г.

Из истории лазарета военнопленных в г.Псков. Часть 1.

Из истории лазарета военнопленных в г.Псков. Часть 2.

Из истории лазарета военнопленных в г.Псков. Часть 3.




Фототехника

[Spoiler (click to open)]
Agfa Billy-Clack No. 74.

Kodak Retina I и II

Zeiss Ikon Nettar 515

Zeiss Ikon Super-Nettel (536/24)

Киев-3А

Смена-8




Автомобили

[Spoiler (click to open)]
Opel Kapitän модель 1938-1940 гг.

Volkswagen Typ 82 (Kübelwagen)

Wanderer W 11 10/50 PS 2.5 litres Kübelwagen (Kfz. 15)

ГАЗ-05-193

ГАЗ-А

ЗиС-5, понтонный парк Н2П


Кафе из псковской деревни попало в список лучших ресторанов мира / Калейдоскоп /

Еженедельный американский журнал Newsweek опубликовал исследование «Лучшие шеф-повара выбирают 101 лучшее место питания по всему миру».
Россию в списке представляют 2 заведения – нижегородский ресторан «Чайка» и кафе «Трактиръ у Мельницы», находящееся в деревне Бугрово Псковской области.
- Хозяева достигли баланса между едой Пушкинской эры и органической кухней. Только здесь вы сможете понять, насколько прекрасно готовить картофель с жареными луковицами внутри каменной русской печи или попробовать рыбу, которая такая свежая, потому что была выловлена в полдень в соседском пруду, - говорится о псковском кафе в конкурсной аннотации.
Для владельцев трактирова новость о включении заведения  в ТОП-101 стала большое неожиданностью.



http://5uglov.ru/kaleydoskop/2370/


Рядом со смертью (воспоминания бывшего военнопленного)

В альманахе "Псков" №29/2008 опубликованы интереснейшие  мемуары Евгения Николаевича Петрова "Рядом со смертью (воспоминания бывшего военнопленного)".  Евгений Николаевич родился 22 апреля 1919 года в Кронштадте. Перед войной учился в Ленинградском педагогическом институте имени А.И.Герцена. Однако закончить его не успел. 1 июля 1941г добровольцем ушел на фронт (Евгений Николаевич не называет часть, в которую попал, но судя по его воспоминаниям он попал в один из артиллерийско-пулеметных батальонов ЛАНО, которые были приданы стрелковым дивизиям 41ск). Был командиром отделения артиллерийской разведки. В сентябре под Лугой попал в плен. Сначала находился в  пересыльном лагере в Луге (видимо Дулаг-320), затем больной дизентерией попал в Псков, в так называемый "Лазарет", где находился довольно долго. сначала на излечении, потом в рабочей команде. Именно эта часть воспоминаний представляет для нас особый интерес, так как предоставляет собой ценнейшее описание самого "Лазарета" и событий в нем, причем достаточно подробное.  

Сегодня хочу процитировать ту часть рассказа Евгения Петровича, которая посвящена рациону питания больных в "Лазарете". 
  
Collapse )

"За поллитра воды 3 рубля – ужасная жизнь в Ленинграде."

Газета "Двинский вестник" 7 февраля 1942 года, суббота (еженедельная русская газета, издавалась в Двинске для жителей Латгалии  с 1942 по 1944 г). 

За поллитра воды 3 рубля – ужасная жизнь в Ленинграде.

На днях в расположение финских войск, стоящих под Ленинградом, с советского самолета спрыгнул на землю и сдался финнам советский парашютист. Он рассказал потрясающие подробности о жизни в окруженном Ленинграде.

Хлеб в Ленинграде в последнее время выдавался  размере около 100 грамм на человека, в очень редких случаях порции увеличивались до 200 грамм. Хлеб очень низкого качества, так как на три четверти состоит из  жмыхов, примешанных к муке. Картофеля ленинградцам не выдавали уже в течение многих месяцев.

Частые обстрелы города вызывают постоянные повреждения водопроводной сети. Вода в Ленинграде на вес золота – за поллитра питьевой воды платят 3 рубля. Вследствие бомбардировок стекла в окнах большинства домов выбиты, и несчастным ленинградцам приходится испытывать ужасы и голода и холода. Электрический ток в Ленинграде отпускается лишь в течение двух-трех часов в день и то с перебоями. Трамвайное и автобусное сообщение для гражданского населения недоступно. С наступлением сумерек осажденный Ленинград производит впечатление совершенно вымершего города. Смертность среди детей и взрослых очень велика, и умерших едва успевают хоронить. 

Не хлебом единым жил человек :) Реконструкторам на заметку.

Оригинал взят у baobab_ka в Не хлебом единым жил человек :)

Не только папиросы должны быть соответствующие, но и другие весчи. :)

   Понятное дело, что конфеты народ любил во все времена. Вот только интересно, что входило в состав начинки "Ильича"? :))

 
Collapse )